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 Aceite de oliva empeltre

Aceite de oliva empeltre es un aceite típico de las comarcas de las Tierras del Ebro con propiedades organolépticas agradables en boca, con sabor dulce, sin amargura ni picor y con un remanente de almendra y frutas.

Este aceite está recomendado para combinar tanto en ensaladas y gazpachos como en pasta, es decir, en crudo. Sin embargo es el ingrediente perfecto para sopas, carnes y guisos. Ideal para aquellos platos donde se quiera potenciar su sabor.

De follaje verde oscuro y brillante y ofreciendo un fruto de tonalidad negro, esta olivo aporta una gran producción, mucho más que la arbequina. El nombre de empeltre proviene de la palabra “injerto”. Esta es una de los olivos con más historia en nuestro país y puede llegar a hacer muy grande, a pesar de su tallo se baja, lo que hace que su propagación se tenga que hacer mediante el injerto, de ahí su nombre.

El proceso que utilizamos en la obtención de todos nuestros aceites se califica para ser un proceso cuidado hasta el más mínimo detalle en todas sus fases y nuestro molino cuenta con la certificación del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).

A Vinos y Aceites Suñer trabajamos continuamente para ofrecer los mejores productos a nuestros consumidores.

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