La Moska Negra es un\u00a0vino tinto merlot crianza \u00fanico y selecto ya que su producci\u00f3n se limita a 1500 botellas. Su procedencia as\u00ed como su selecci\u00f3n lo hace un vino totalmente exclusivo. Fermentaci\u00f3n y maceraci\u00f3n \u00f3ptima. Su crianza se realiza en barrica de roble franc\u00e9s con un reposo m\u00ednimo de 12 meses en botella.<\/p>\n
Color rojo brillante cereza de capa alta, con un aroma intenso, destacado por los frutos rojos y negros maduros .. Estos frutos se combinan con ligeros notas de regaliz negro y especiadas, que proceden de la fruta de la crianza. Destaca por su estructura y su textura suave al entrar en la boca, as\u00ed como por la dulzura que contrasta con la frescura del sotobosque para acabar con un amplio sabor con notas de higo y pasa.<\/p>\n
Disfrutamos de una uva ecol\u00f3gico, la cosecha se hace de forma manual seleccionando el mejor uva. Seguidamente la uva se trasladado a la bodega, con el fin de evitar cualquier oxidaci\u00f3n que pueda sufrir as\u00ed como, una posible p\u00e9rdida de aroma. La fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica se realiza por medios controlados a una temperatura de 28\u00baC y la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica se inicia de forma espont\u00e1nea dentro de las mismas barricas de roble donde el vino permanecer\u00e1 para su crianza. Una delicada filtraci\u00f3n lo prepara para el envasado y el reposo en botella de 12 meses. Contenido en alcohol: 15% vol.<\/p>\n
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