Vins i Olis Suñer – Vins catalans amb denominació d’origen DO Tarragona - Vermut - Celler familiar a la Ribera d’Ebre

VERMUT

Producció: 2000 ampolles

Elaboració: Vi amb maceració de més de 40 espècies botàniques durant quinze a vint dies.

Nota de tast: Visualment és d'un color marró pujat, força intens i brillant. En nas és suau, discretament aromàtic d'on se'n desprenen notes d'espècies dolces com vainilla, fruites madures, regalèssia i pells cítriques. En tast, entra suau i llaminer, amb base de vainilla prou marcada, un toc accentuat de gustos balsàmics com la regalèssia i el  llorer, i un punt de sotabosc mediterrani com la farigola. Regust final amarg, que combinat amb fruita vermella, dóna un toc fresc i agradable postgust. Contingut en alcohol: 15% vol.

Maridatge: Una rodanxa de taronja li dóna un excel·lent equilibri d'acidesa. Acompanya'l amb olives i embotits, ideal per a gaudir de l'aperitiu amb amics!

TOP