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Descripción
Un aceite de oliva extra virgen producido en base a un delicado cupaje de las variedades arbequina, fulla de salze, farga y empeltre. Variedades ricas en rendimiento de ácido oléico y antioxidantes naturales. Su alto contenido de polifenoles le da gran estabilidad.
Recomendaciones: además de su consumo en crudo, resulta idóneo para guisados y elaboraciones de salsas consistentes y mayonesas.
Acidez máxima: 0.2°
