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Descripción
VINO LA POCAVERGONYA
“Un vino descaradamente actual”
Elaboración: Vino elaborado en conjunto por cuatro bodegas de la comarca Ribera d’Ebre, vinificamos cada variedad por separado en cada bodega para luego hacer una mezcla final. Recolección manual, desfangado estático sin clarificantes, el mosto flor fermenta a temperatura controlada de 17°C. Contenido de alcohol: 12.5% vol.
Nota de cata: Vino de color amarillo paja, transparente y brillante. Con buena intensidad aromática, floral y de fruta blanca. Insinuantes toques cítricos con una entrada fresca y elegante en boca. Un vino equilibrado, complejo, persistente con un final amable.
Imagen: La PocaVergonya seduce a un público más joven sin complejos.
Maridaje: Comida asiática con coco, curry y un leve picante, arroces y ensaladas.
