SALE!

Vi Negre Merlot

7.0039.00

D.O.: Tarragona
Anyada: 2018
Varietats de raïm:100% Merlot ecològic

NOTA INFORMATIVA: És possible comprar una unitat o una caixa de 6 unitats. Apliquem descompte per la compra d’una caixa.
IVA inclòs.

Neteja
SKU: Vi Negre Merlot Categoria: Etiquetes: , , ,

Descripció

VI NEGRE MERLOT

“Jove però distingit”

Elaboració: Raïm provinent de cultiu ecològic , collit a mà i seleccionat en el propi terreny. Després de dos dies de maceració pre-fermentativa a uns 15ºC s’inicia la fermentació mitjançant llevats seleccionats, en dipòsit d’acer inoxidable i a una temperatura controlada entre 20 i 25ºC. La fermentació malolàctica esdevé de forma espontània i, cap al maig, s’aplica una delicada filtració i posterior embotellat. Contingut en alcohol: 14,5%vol.

Nota de tast: Visualment destaca pel seu color vermell cirera intens, amb tonalitats blavoses i ribet gris que demostren la seva joventut. A l’olfacte, un intens aroma recorda els fruits vermells, prunes negres i figues ben madures. En boca, apareix un punt d’acidesa que s’equilibra amb el punt de dolç de la fruita madura, que és el que el fa tan golós. Ben conservat evolucionarà positivament mínim durant quatre anys.

Imatge: El vi és passió que complementa altres expressions d’art i en aquest moment gaudim del millor de les dos, és com si ens elevés a un altre nivell de plaer.
Per això vam voler combinar el nostre Merlot Jove amb la música, et convidem a comprovar-ho!!

Maridatge: Formatges d’ovella o vaca semi curats, pastes amb salsa de tomàquet. Estofats de pollastre, porc o conill. Fesols amb embutit i la clotxa, el plat tradicional de les Terres de l’Ebre.

Informació addicional

packaging vi

,

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Vi Negre Merlot”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

TOP