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La PocaVergonya, el vino más descarado de la Ribera!

por vinsiolisuner / domingo, 03 abril 2016 / Publicado en BLOG

Elaborar un vino de la Ribera del Ebro, con marca propia. Este es el objetivo que nos marcamos hace un año cuatro bodegas de la comarca: bodega Pedrola de Miravet, Molino de Rué de Vinebre, la Cooperativa Agrícola de Benissanet y bodega Suñer de Ginestar.

Después de meses trabajando de trabajo en equipo, podemos decir que la desfachatez es una realidad; un vino blanco, fresco, divertido y joven, muy innovador en la zona, concebido para los consumidores más jóvenes.

Para dar énfasis y mejorar la calidad de las variedades escogidas inicialmente por el proyecto se implementaron una serie de prácticas en la viña, como reducir el rendimiento de la cepa, conduciéndolo a producir menos uva -y de mayor calidad- a través de la poda y el deshojado. También se llevó un control exhaustivo de la vendimia y del proceso de vinificación. La decisión del coupage ha sido una unión de esfuerzos, escogiendo de las muestras obtenidas aquellas de mayor calidad, y dando lugar al coupage final de la PocaVergonya: macabeo, garnacha y un pequeño porcentaje de muscat.

El 14 de marzo presentamos el vino en Ca don Juan de Vinebre. Fue una primera cata en público muy satisfactorio, ya que los participantes les gustó mucho. El ambiente fue inmejorable con un concierto a cargo de Eric Vinaixa con la previa presentación de Gemma Carim, alcaldesa de Vinebre y presidenta del Consejo Comarcal de la Ribera del Ebro y Pili Carballo que ha dado soportan al proyecto desde el Consejo Comarcal . Destacar las emotivas palabras de Noemí Poquet del Molino de Rué haciendo referencia a la satisfacción de poner en valor la tradición vitivinícola de la comarca por medio del proyecto.

Esta acción forma parte del proyecto Ribera de Ebro Viva y está subvencionada por el Servicio de Ocupación de Cataluña en el marco de los Programas de apoyo al desarrollo local, financiada también por el Servicio Público de Empleo Estatal, del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

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