Vins i Olis Suñer

  • LANGUAGES
    • Català Català
    • English English
    • Español Español
  • Inici
  • Nosaltres
    • Nosaltres
    • El nostre Vi
    • El nostre Oli
  • Vins
    • Vins
    • Rosat Merlot
    • Negre Merlot
    • Moska Negra
    • Macabeu de Ginestar
    • A c à c i a
    • Eclipsi
    • La PocaVergonya
    • Vermut
  • Olis
    • Olis
    • Arbequina
    • Fulla de Salze
    • Empeltre
    • Cupatge
    • Ecològic
  • Botiga
  • Eno-Oleoturisme
    • Eno-Oleoturisme
    • Allotjament turístic
  • Blog
  • Contacte
  • Home
  • Blog
  • BLOG
  • La PocaVergonya, el vi més descarat de la Ribera!

La PocaVergonya, el vi més descarat de la Ribera!

by vinsiolisuner / Diumenge, 03 abril 2016 / Published in BLOG

Elaborar un vi de la Ribera d’Ebre, amb marca pròpia. Aquest és l’objectiu que ens vam marcar fa un any quatre cellers de la comarca: celler Pedrola de Miravet, Molí de Rué de Vinebre, la Cooperativa Agrícola de Benissanet i celler Suñer de Ginestar.

Després de mesos treballant de treball en equip, podem dir que La PocaVergonya és una realitat; un vi blanc, fresc, divertit i jove, molt innovador a la zona, concebut per als consumidors més joves.

Per tal de donar èmfasi i millorar la qualitat de les varietats escollides inicialment pel projecte es van implementar una sèrie de pràctiques a la vinya, com ara reduir el rendiment del cep, conduint-lo a produir menys raïm -i de major qualitat- a través de la poda i el despampolat. També es va portar un control exhaustiu de la verema i del procés de vinificació. La decisió del cupatge ha estat una unió d’esforços, escollint de les mostres obtingudes aquelles de major qualitat, i donant lloc al cupatge final de La Pocavergonya: macabeu, garnatxa i un petit percentatge de muscat.

El 14 de març vam presentar el vi a Ca don Juan de Vinebre. Va ser un primer tast en públic molt satisfactori, ja que als participants els hi va agradar molt. L’ambient va ser immillorable amb un concert a càrrec d’Eric Vinaixa amb la previa presentació de Gemma Carim, alcaldessa de Vinebre i presidenta del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre i Pili Carballo que ha donat supor al projecte des del Consell Comarcal. Destacar les emotives paraules de Noemí Poquet del Molí de Rué fent referència a la satisfacció de posar en valor la tradició vitivinícola de la comarca per mitjà del projecte.

Aquesta acció forma part del projecte Ribera d’Ebre Viva i està subvencionada pel Servei d’Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local, finançada també pel Servicio Público de Empleo Estatal, del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

  • Tweet

About vinsiolisuner

What you can read next

Vins i Olis Suñer - Celler i molí familiar - Wine en Kayak - Turisme actiu i Enoturisme a la Ribera d’Ebre a Tarragona
WINE EN KAYAK – ESPECIAL COLLITA 2016
FIRA DO TARRAGONA 2016
WINE EN KAYAK: L’ activitat perfecta!

Contacta amb nosaltres

Direcció:
C/Sant Antoni, 29, Ginestar,
43748 Ginestar (TARRAGONA)
Telèfon: (+34) 977 409 039
Email: info@vinsiolisuner.com
www.vinsiolisuner.com
  • GET SOCIAL

© 2020 Copyright by Agrícola Sant Vicenç SL. Tots els drets reservats.
Vins i Olis de Catalunya | Celler i molí familiar a la Ribera d’Ebre a Tarragona

TOP

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies